بر اساس تازه ترین گزارش سازمان بهداشت جهانی ویروس A/H1N1 ، تا بحال در دنیا ۷۰۰۰ نفر قربانی گرفته است لازم دیدم مطالبی مهم، ساده و پیشگیرانه را برای مصون ماندن از ابتلا به این بیماری تقدیم شما عزیزان نمایم. البته گرچه در خیلی از کشورها متخصصان علم پزشکی اقدام به تهیه واکسن نموده اند و واکسیناسیون اقدامی ضروری تلقی شده است ولی ایرانیان  فعلا از راه های پیشگیری استفاده کنند .

* ویروس آنفولانزای خوکی چیست؟
ویروس آنفولانزای H1N1، A که به نام آنفولانزای خوکی معروف است، به طور ژنتیکی به یادآورنده نزدیک ویروس آنفولانزای خوک می باشد. این ویروس شامل ژن های ویروس آنفولانزای خوک، ویروس آنفولانزای پرنده و ویروس آنفولانزای انسان می باشد.

:: راه های سرایت بیماری
این ویروس معمولاً از انسان به انسان دیگر از طریق بزاق راه تنفسی منتقل می شود. به عنوان مثال از راه سرفه کردن و عطسه کردن. (معمولاً به همان نوعی که آنفولانزای معمولی از فردی به فرد دیگر سرایت می کند). این ویروس از طریق مواد غذایی انتقال نمی یابد.

:: گروه هایی که در معرض خطر قرار دارند
کودکان زیر ۳ سال، زنان باردار و همچنین کسانی که به بیماری های طویل المدت یا همان بیماریهای کرونیک مبتلا هستند، در گروه های خطر قرار دارند.

:: علائم بیماری
مبتلایان به بیماری آنفولانزای خوکی به طور عمده دارای علائم زیر بوده اند
- تب بالا، معمولا بالای °۳۸ سانتیگراد
- گلو درد و سرفه
- خستگی، عضله درد و سر درد
- آبریزش بینی و چشم
- همچنین علاوه بر علائم یاد شده، بی اشتهایی و حالت تهوع هم مشاهده شده است.

علائمی که اگر در کودکان مشاهده شوند، نیاز به فوریت پزشکی دارد
- اختلال تنفسی
- عوض شدن رنگ پوست به کبودی
- نیاشامیدن آب و مایعات به اندازه کافی
- استفراغ شدید یا اینکه به طور متناوب
- بیدار نشدن از خواب یا اینکه کودک عکس العملی نشان ندهد.
- علائم آنفولانزا (گلو درد، سرفه، آبریزش بینی و چشم) خود به خود از بین میروند ولی با تب و سرفه خیلی بد برمی گردند.

علائمی که اگر در بزرگسالان مشاهده شوند، نیاز به فوریت پزشکی دارد
- اختلال تنفسی
- درد سینه یا حالت فشار در سینه
- سر گیجه فوری
- استفراغ خیلی شدید و متناوب
- علائم آنفولانزا (گلو درد، سرفه، آبریزش بینی و چشم) خود به خود از بین می روند ولی با تب و سرفه خیلی بد برمیگردند.

نکات مهم :
- اگر در کشورهایی که در آن آنفولانزای خوکی همه گیر است، اقامت داشته اید و یا اینکه با فرد مبتلا به آنفولانزای خوکی در تماس نزدیک بوده اید، بهتر است وضعیت سلامت خود را تا یک هفته دنبال کنید و اگر علائم آنفولانزای خوکی را در خود مشاهده کردید و یا حس کردید، حتما با پزشک خود تماس بگیرید. در این حالت به محل های عمومی نروید تا از این طریق سرایت این بیماری را به دیگران کاهش دهید.
- علائم آنفولانزای خوکی یک هفته بعد از سرایت مشاهده می شود.
- اطلاعات دقیقتر از اینکه فرد بیمار به کدامیک از آنفولانزا ها مبتلاست (آنفولانزای A یا آنفولانزای خوکی) از طریق آزمایشاتی که در آزمایشگاه انجام می شود به دست می آید.

:: پیشگیری از سرایت آنفولانزای خوکی
- پوشاندن بینی و دهان با دستمال کاغذی در هنگام عطسه و سرفه و تمیز کردن بینی. دستمال را بلافاصله بعد از استفاده باید دور انداخت
- شستن دست با آب گرم و صابون، به خصوص پس از سرفه کردن، عطسه کردن و تمیز کردن بینی
- خودداری از لمس کردن چشم ها، بینی و دهان
- خودداری از تماس نزدیک با مبتلایان به بیماریهای عفونتی دستگاه تنفسی
- یکی از مهمترین راه های پیشگیری از آنفولانزای خوکی، شستن دست هاست

و مهم تر از همه اگر مبتلا به آنفولانزای خوکی شده اید یا حتی مشکوک به ابتلای به این بیماری هستید در خانه بمانید و ضمن مراجعه به پزشک، استراحت مطلق و سعی در تکمیل دوره درمان خصوصا پایین آوردن تب به هر شکل ممکن را فراموش نکنید و از تماس نزدیک با دیگران نیز خودداری کنید

:: چهار ماده غذایی برای مقابله با آنفولانزای خوکی ::

همانطور که می‌دانید هر روز بر تعداد مبتلایان به آنفلوانزای A افزوده می‌شود، پس برای عدم ابتلا به این بیماری و حذف این روند، پیشگیری‌های اساسی باید صورت گیرد. در اینجا متخصصان، مصرف ۴ ماده غذایی را توصیه کرده اند که سیستم ایمنی بدن را در مقابله با این ویروس مقاوم‌تر می‌کند. مصرف هویج، قارچ، انار و چای سبز از جمله اقدامات پیشگیرانه در برابر ابتلا به آنفلوانزای نوع A یا آنفلوانزای خوکی است.

هویج

برای مقابله با این بیماری، هویج انتخاب مناسبی است، زیرا منبع غنی بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A) است و بتاکاروتن، مقاومت بدن را در مقابله با این بیماری، بالا می‌برد. طبق تحقیقات هر چه بتاکاروتن بیشتر مصرف شود، سلول‌های ایمنی بدن که شامل سلول‌های کشنده طبیعی هستند، زیاد‌تر می‌شوند.

قارچ

شما حتما از شنیدن این خبر که سس قارچ، سیستم ایمنی بدن را مقاوم می‌کند، خوشحال خواهید شد. طبق تحقیقات اخیر‌ با استفاده از قارچ، سلول‌های دفاع کننده طبیعی افزایش پیدا می‌کنند و در نتیجه سیستم ایمنی بدن مقاوم‌تر می‌شود.

انار

یکی از دلایلی که از انار به عنوان میوه‌ای شگفت انگیز یاد می‌شود، داشتن خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن است. انار بیشترین ظرفیت آنتی اکسیدانی را برای مهار یا خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد دارد و با داشتن این خاصیت می‌تواند با بیماری‌های مختلف از جمله آنفلوانزا، مقابله کند. اگر انار در دسترس شما نیست می‌توانید از آب انار بسته بندی شده (بدون قند و مواد افزودنی) استفاده کنید.

چای سبز

در چای سبز نوعی آنتی اکسیدان به نام “کاتچین” وجود دارد که می‌تواند سلول‌های ایمنی بدن را افزایش دهد و طبق تحقیقات انجام شده، این ماده روند انتشار ویروس را کند می‌کند. از دیگر ترکیبات چای سبز،”ال‌تیانین” است. طبق تحقیقاتی که در دانشگاه هاروارد انجام شده، این ماده، مقاومت سیستم ایمنی بدن را افزایش می‌دهد.

گروهی دیگر از پزشکان نیز این نکته را خاطرنشان می کنند که سرفه کردن در حفظ هوشیاری بیماران و ضربان قلب آنها موثر است.هم چنین توصیه می شود بیمارانی که سابقه بیماری قلبی دارند برای نحوه صحیح سرفه کردن تحت آموزش قرار گیرند.به این ترتیب که باید پس از هر 5 سرفه پشت سر هم،یک سرفه تکی کرد.

البته پزشکان به هیچ وجه توصیه نمی کنند که بیماران در صورت مواجهه با حمله قلبی تنها از این روش برای درمان خودسرانه استفاده کنند،بلکه آنها تاکید دارند اقدامات اولیه برای نجات جان بیمار مانند استفاده از قرص های ویژه ،تماس با اورژانس و انتقال به بیمارستان انجام شود و در فاصله ای که طول می کشد تا پزشک بر بالین بیمار حاضر شود،می توان از روش سرفه کردن استفاده کرد.

با این حال برخی پزشکان همچنان در این مورد که سرفه کردن در هنگام سکته در مورد همه بیماران موثر واقع شود،دچار تردید هستند.

 برخلاف باور بسیاری از مردم آبمیوه‌ها به خصوص انواع تهیه شده در منزل، دارای فواید خیلی کمتری نسبت به میوه‌ها هستند زیرا آبمیوه فاقد فیبر است و قسمت عمده‌ای از ویتامین ث موجود در آن نیز کاهش می‌یابد.

رژیم‌های غذایی صحیح کودکان بویژه آنهایی که در دوران رشد سریع قرار دارند، باید حساب شده و دارای کالری کافی و سرشار از مواد مغذی باشد تا ضمن کاهش وزن به رشد آنها لطمه‌ای وارد نکند،هم چنین باید کودکان چاق وزن خود را به آهستگی کاهش دهند.
هدف از رژیم غذایی صحیح، گرسنه نگه داشتن کودک نیست،برخلاف تصور همگان گرسنه ماندن باعث می‌شود وزن بدن به دلیل ذخیره‌سازی چربی افزایش یابد؛ بنابراین منظور از رژیم غذایی، گرسنه نگه داشتن کودک نیست بلکه استفاده از مواد غذایی در حد متعادل می‌باشد.
نخوردن صبحانه یک اشتباه بزرگ است، صرف صبحانه سالم نه‌تنها باعث افزایش انرژی و باز شدن فکر و ذهن می‌شود بلکه موجب انتخاب و مصرف مناسب وعده‌های غذایی دیگر در طی روز خواهد شد؛ بنابراین صرف صبحانه موجب می‌شود، کودک کالری کمتری در طی روز مصرف نماید.
حذف صبحانه و شام یک اشتباه بزرگ است،هرگز هیچ یک از وعده‌های غذایی را در کودکان حذف نکنید، بلکه به آنها آموزش دهید به مقدار کمتر بخورند.
ارزش غذایی آبمیوه‌ها در رژیم‌های غذایی:هر چند به طور معمول آبمیوه‌ها نیز در گروه میوه‌جات قرار دارند اما باید بدانیم که برخلاف باور بسیاری از مردم فواید آب میوه‌ها حتی انواع تهیه شده در منزل بسیار کمتر از میوه‌است زیرا آبمیوه‌فاقد فیبر است و به علاوه قسمت عمده‌ای از ویتامین موجود در میوه به ویژه ویتامین ث آن کاهش می‌یابد.
یک سوال:آیا کودک باید تمام غذاهایی را که حاوی مواد قندی و نشاسته‌ای هستند را کنار بگذارد؟مقادیر بالایی از این مواد مورد نیاز کودک شما نیست و باید مصرف را در حد طبیعی نگه دارید بنابراین با رعایت یک رژیم غذایی متعادل به مقدار کافی و لازم از مواد قندی و نشاسته‌ای به کودک خواهد رسید.
مصرف میوه و لبنیات:باید این گروه از مواد غذایی به اندازه تعیین‌شده در رژیم غذایی مصرف شود زیرا افراط در مصرف آنها نیز چاق‌کننده است.
در صورت مصرف بیشتر از میزان برنج و مواد قندی باید مصرف نان موجود در رژیم غذایی کم شود.
استفاده از داروهای ضد چاقی برای کودکان خطرآفرین است؛ بنابراین هرگز مصرف این نوع داروها توصیه نمی‌شود.

نظر یادتون نره

 یک متخصص بیماری‌های گوارش، کاهش وزن، قرارگیری در وضعیت نیمه نشسته و آدامس جویدن را از روش‌های درمان برگشت محتویات معده به مری( رفلاکس) عنوان کرد.
برگشت محتویات معده به مری یک بیماری است که در آن اسید معده به مری وارد می‌شود که باعث تحریک و گاهی آسیب مری، تارهای صوتی و یا ریه می‌شود.
درجاتی از رفلاکس معده در افراد طبیعی وجود دارد،دردهایی به غیر از سوزش پشت جناغ سینه، اشکال در بلع دردناک، گلو درد دائمی، سرفه‌های مزمن، احساس توده در گلو، وجود آسم به خصوص آسم‌های شبانه از علائم رفلاکس است.
گیر کردن لقمه غذا، کاهش وزن غیر قابل توجیه و خونریزی از علائم هشدار دهنده هستند که باید جدی گرفته شوند.
کاهش وزن و استفاده از شربت‌های آنتی اسید و رانیتیدن جهت درمان این بیماری مفید است.
قرارگیری در وضعیت نیمه نشسته، پرهیز از مصرف غذاهای تحریک کننده رفلاکس مثل کافئین، شکلات، الکل، عرق نعناع و غذاهای چرب، آب پرتقال و نوشابه‌های گازدار و نیز غذاهای پرحجم به ویژه در هنگام خواب و خودداری از پوشیدن لباس‌های خیلی تنگ از دیگر روش‌های درمان این بیماری است.
جویدن آدامس در کاهش این علائم موثر است، این عمل سبب افزایش ترشح بزاق و کاهش رفلاکس می‌شود.

نتایج یک تحقیق علمی نشان می دهد نوزادانی که از شیر مادر تغذیه می کنند ضریب هوشی بالاتری دارند.

کودکانی که در نوزادی از شیر مادر تغذیه کرده اند از نوع خاصی از ژن موسوم به ” اف آ دی اس دو” برخوردارند که در بالاتر بردن ضریب هوشی بسیار موثر است.

البته محققان بر این عقیده اند که تغذیه از شیر مادر نمی تواند تنها عامل افزایش ضریب هوشی باشد بلکه عوامل دیگری همچون خانواده، مکان زندگی، موقعیت اجتماعی والدین و دیگر عوامل نیز در این مورد تاثیر گذارند.

ژن “اف آ دی اس دو” در شیر مادر نوعی آنزیم تولید می کند که موجب تبدیل اسیدهای چرب غذایی به اسیدهای چرب غیر اشباعی می شود که این نوع از چربی ها در ماه های اولیه پس از تولد در مغز انباشته می شوند.

برخی از محققان بر این عقیده اند که این آنزیم می تواند بر پیشرفت هوش شناختی انسان تاثیر بسزایی داشته باشد.

همچنین کودکانی که از شیر مادر تغذیه کرده اند کمتر در معرض بیماری های قلبی عروقی قرار می گیرند.

دانشمندان دریافتند که یک چُرت کوتاه باعث تقویت فعالیت های قوای ذهنی می شود.
در آزمایش های محققان مشخص شد داوطلبان پس از چرت کوتاه به راحتی توانسته اند مسائل جانبی موجود در فکر خود را حل کنند.
یک چُرت کوتاه موجب خلاق شدن ذهن فرد می شود.
پژوهشگران بر این باورند که خواب کوتاه، باعث به وجود آمدن ارتباط جدیدی میان بدن و مغز می شود، و رویدادهای پیش از خواب، در این موضوع دخالتی ندارد.

کودکی در حین چرت زدن

و مردی در حال چرت زدن

نظر یادتون نره گلا

نتایج تحقیقات پژوهشگران نشان می دهد، مصرف موم عسل برای پیشگیری از ایجاد پوسیدگی و پلاک دندانی سودمند است.
پژوهشگران کشورمان، تاثیر عصاره موم عسل را بر پوسیدگی و پلاک دندانی بررسی کردند که براساس آن، غلظت های مختلف عصاره موم عسل، توقف رشد و یا نابودی یکی از میکروب های اصلی ایجاد پوسیدگی و پلاک دندانی موسوم به باکتری استرپتوکوکوس موتانس را باعث می شوند. 

این بررسی که مشروح آن در مجله دانشگاه علوم پزشکی اراک منتشر شد، همچنین نشان می دهد، عصاره موم عسل، توقف تولید آنزیم اصلی تشکیل تجمع این میکروب را باعث می شود.

به ویژه استرپتوکوکوس موتانس از عوامل اصلی ایجاد پلاک دندانی و پوسیدگی دندان است.

مواد طبیعی مهار کننده تجمع این باکتری‌ها اهمیت زیادی دارند

یکی از کارهای اشتباهی که در ماه رمضان به کرات مشاهده می شود، عدم خوردن وعده سحری است، زیرا این امر می تواند متابولیسم بدن را دچار اختلال و افت شدید کند.

یکی دیگر از سنت‌های تغذیه ای غلط در ماه رمضان استفاده از غذاهای نفاخ و حجیم همانند آش است که به هیچ وجه توصیه نمی‌شود، بلکه افطار را می‌بایست با یک فنجان چای یا شیر گرم و خرما آغاز کرد.

مایعات مصرف شده در ایام روزه نباید خیلی گرم یا سرد باشد، همچنین مصرف زولبیا و بامیه به دلیل اینکه تنها حاوی قندهای ساده است و صرفا انرژی زا می باشند توصیه نمی شود، اما از سوی دیگر مصرف خرما می تواند مواد معدنی و ویتامین‌های زیادی را به بدن برساند.

افرادی که باید سر وقت دارو بخورند ومبتلایان به مشکلات گوارشی مثل زخم معده، لزومی برای  گرفتن روزه ندارند.

با توجه به اینکه کمبود آب در بیماران میگرنی به تشدید و تکثیر سردردها می‌انجامد، روزه گرفتن برای این عده نیز می تواند خطرناک باشد.

روزه برای بیماران دیابتی که در طول روز دچار نشانه‌های هایپوگلیسمی یا افت قند خون می شوند و بیماران کلیوی غیر ضروری است.

۱- غذاهای پر حجم برای سحری استفاده نکنید.
2- از مصرف غذاهای چرب برای سحری پرهیز کنید.
3- از مصرف چای زیاد در سحری خودداری کنید.
4- از کربوهیدرات های پیچیده مانند نان، برنج، سیب زمینی در وعده سحر استفاده کنید. مصرف این مواد باعث کاهش حس گرسنگی در طول روز می شود.
5- با منابع قندی و انرژی مانند خرما، آب میوه، انواع شربت و شله زرد افطار کنید.
6- اگر وعده افطار و شام جدا بودند، شام را سبک و کم حجم میل کنید. هیچ گاه چند نوع غذا را با هم مصرف نکنید.
7- مصرف شام را با استفاده از میوه در حجم کم خاتمه دهید.
8- پس از مصرف شام، حتماً وعده مختصری، شامل میوه، شیر یا انواع مغزهای گیاهی مانند پسته و بادام استفاده کنید.
9- از زمان صرف افطار تا قبل از خواب مایعات، زیاد بنوشید.
10- از مصرف انواع دسرها و شیرینی هایی با شکر زیاد در برنامه افطار و سحر خودداری کنید.
11- مصرف قندها و شیرینی های طبیعی مانند خرما و توت را که منابع خوبی از املاح، ویتامین ها و انرژی هستند، به جای انواع شیرینی تهیه شده با شکر توصیه می کنیم.
12- مصرف غذا در وعده های سحر و افطار به صورتی باشد که هیچ گاه احساس سیری کامل نکنید.
13- با وجود این که روزه داری می تواند، مشکلات سلامتی مانند فشار خون بالا، چربی خون بالا، چاقی و اختلالات گوارشی را بهبود بخشد، اما افرادی که بیماری های مزمن مانند دیابت، بیماری های قلبی و عروقی، نارسایی های کلیه و نوسانات فشار خون دارند، حتماً با پزشک معالج خود مشورت کرده و در صورت صلاحدید پزشک می توانند روزه بگیرند.

سحر:
ـ نان سنگک یا تافتون 4 کف دست
ـ پنیر پاستوریزه 30 گرم
ـ شیر یک دوم لیوان معمولی کم چرب
ـ 1 عدد میوه متوسط

افطار:
ـ 1 لیوان شیر داغ
ـ 3 عدد خرما
ـ 3 برش نان سنگک یا تافتون
ـ 15 گرم پنیر کم نمک
ـ 1 عدد گوجه فرنگی
ـ 1 عدد میوه متوسط

شام:
ـ یک و یک سوم لیوان برنج پخته
ـ 90 گرم گوشت

ـ 4 قاشق مرباخوری روغن کنجد
ـ 1 لیوان سالاد
ـ 1 عدد میوه متوسط یا یک دوم لیوان آب میوه تازه .
برای تهیه سس سالاد می توانید 1 قاشق مرباخوری روغن زیتون را با کمی سرکه یا آبلیمو مخلوط و استفاده کنید .

بعد از شام:
ـ 1 عدد میوه متوسط
ـ 12 عدد پسته یا بادام یا فندق
ـ 2 عدد برگه

علاوه بر غذاهای سرخ شده، در ماه رمضان از خوردن غذاهای چرب و حاوی قند زیاد نیز خودداری کنید. هنگام سحر پرخوری نکنید. نوشیدن چای زیاد هم موجب می شود تا نمک های معدنی با ارزشی که بدن در طول روز می سازد، از دست برود. در پرهیز از کشیدن سیگار در ماه رمضان نیز نیازی به تأکید و یادآوری دوباره نخواهد بود.

 از سویی غذاهای حاوی کربوهیدرات که هضم آنها مدت زمان بیشتری طول می کشد و کمتر روزه دار را در طول روز گرسنه می کند، بسیار توصیه شده است. حلیم منبع سرشار فیبر، کربوهیدرات، پتاسیم و منیزیم بوده و در کنار آن، بادام نه فقط فاقد چربی است، بلکه حاوی مقادیر فراوانی پروتئین و فیبر است. موز نیز سرشار از پتاسیم، کربوهیدرات و منیزیم است، این مواد را در برنامه غذایی خود هرگز فراموش نکنید.
در فاصله زمانی میان افطار تا سحر روز بعد، تا حد امکان آب و آب میوه بنوشید تا بدن بتواند بموقع مایعات مورد نیاز خود را تأمین کند. به افرادی هم که به مصرف زیاد قهوه، چای و تنباکو عادت کرده اند، توصیه می شود پیش از آغاز ماه رمضان، مقدار مصرف این مواد را کاهش دهند تا یکباره به عوارضی چون سردردهای شدید مبتلا نشوند.
کاهش خطر ابتلا به سرطان، کند شدن پروسه پیری، افزایش طول عمر، مقابله با استرس و افزایش حساسیت به انسولین فقط چند نمونه از فواید روزه است. روزه علاوه بر این که تأثیرات مثبتی بر جنبه های روانی، فکری و روحی روزه دار دارد، جسم و ترکیب بدن انسان روزه دار را نیز صیقل می دهد و با از میان بردن چربی های اضافه بدن، علاوه بر کاهش احتمال بروز بیماری های قلبی و عروقی، هاضمه، فشار خون بالا و آسم، کمک می کند تا مشکل اضافه وزن و چاقی مفرط در بسیاری از روزه داران از بین برود.
همچنین روزه موجب می شود تا فرایند تخریب بافت های فرسوده بدن سرعت یافته و با تغذیه سالم، بافت های جدید شکل بگیرند و به همین علت بسیاری از پزشکان روزه را عاملی برای جوانی و طول عمر می دانند...

همتونو دوست دارم خوشگلا

اصل کلی برای پیروی از برنامه های غذایی صحیح، مصرف غذاهای متنوع است. بر خلاف تصور عموم، نیازی نیست که در ماه رمضان حجم زیادی از غذا در وعده های افطار و سحر مصرف کنید.

در طول ماه رمضان میزان سوخت و ساز بدن شما کاهش می یابد و ساز و کارهای تنظیم کننده شروع به فعالیت می کنند. مهم ترین ساز و کار فعال، سوخت چربی بدن است که می تواند میزان کلسترول خون را کنترل کند...

برنامه غذایی را باید طوری تنظیم کنید که دچار کاهش یا افزایش وزن نشوید. البته باید توجه کنید برای افرادی که اضافه وزن دارند، این ماه بهترین فرصت برای پیروی از غذاهای سبک و کم کالری و در نتیجه کاهش وزن است.
برنامه غذایی شما در ماه رمضان باید به گونه ای باشد که تمام گروه های غذایی به صورت زیر مصرف شوند:
1- نان و غلات:
این گروه شامل انوع نان، سیب زمینی و ماکارونی است که منابع خوبی از انرژی، مواد حاوی نشاسته، پروتئین، املاح و فیبر هستند. توصیه می شود از نان های کامل مانند نان سنگک و جو، که منابع خوب فیبر هستند، استفاده کنید.
2- شیر و لبنیات:
این گروه شامل شیر، ماست، پنیر، دوغ و کشک است، که منابع خوبی از کلسیم و پروتئین برای حفظ فعالیت طبیعی بدن هستند، ولی بهتر است انواع کم چرب و کم نمک را انتخاب کنید.
3- گوشت و جانشین های آن:
این گروه شامل انواع گوشت های قرمز و سفید، تخم مرغ و حبوبات هستند که منابع خوبی از پروتئین، ویتامین های گروه B و آهن می باشند.

4- سبزی ها:
از انواع سبزی به صورت پخته یا خام در برنامه رژیم روزانه استفاده کنید. این گروه منابع خوبی از ویتامین های A و C و فیبر هستند.
5- میوه ها:
این گروه شامل انواع میوه های تازه و خشک مانند برگه ها، کمپوت و آب میوه ها بوده و منابع خوبی از ویتامین C و فیبر هستند. توصیه می شود از مرکبات که منبع خوب ویتامین C هستند، به طور روزانه استفاده کنید و در صورت تمایل از آبمیوه و کمپوت ، حتماً از نوع خانگی و با میزان قند کم، مصرف کنید.
6- گروه متفرقه
این گروه شامل انواع دانه های گیاهی از قبیل پسته، بادام و فندق، و انواع روغن های مایع، جامد، کره، خامه، سس سفید هستند. هم چنین منابع خوبی برای تأمین انرژی و ویتامین محلول در چربی ( A,D,E,K) به شمار می روند.

منتظر ادامه مطلب تو پست بعدی باشید

بزرگان و پزشكان مسلمان و حتي غيرمسلمان هم در فوايد طبي روزه كتابها نوشته و مقالات فراواني را به چاپ رسانده‌اند و به اين نتيجه رسيده‌اند كه هيچ دارويي براي بهبود مزاج انسان بهتر از روزه گرفتن نيست. زيرا پيامبر (ص) فرمود: معده خانه هر دردي است و بسياري از مرضها ناشي از پرخوري مي‌باشد و پرهيز كردن و كم‌خوردن سرآمد هر دارويي خواهد بود.

حكما گفته‌اند هفتاد و چند نوع از بيماري در اثر بي‌ملاحظگي در غذاها و زياده‌روي در خوردن و آشاميدن است و بهترين راه جلوگيري از اين امراض همانا امساك از خوردن و مخصوصا روزه گرفتن است.

 
با اين مقدمه بايد ذكر كنيم كه درباره فوايد روزه‌داري از نظر علم پزشكي بحث‌هاي زيادي شده است و امروزه با پيشرفت تكنولوژي و تحقيقات وسيع و عميق ثابت شده است كه روزه‌داري،در مجموع براي سلامت بدن ضروري است، و حتي در كشورهايي كه اعتقادي به اين مسأله ندارند، پزشكان براي درمان بعضي از بيماران از رژيم غذايي "چند ساعت ناشتابودن" براي مدت محدودي استفاده مي‌كنند.

روزه‌داري در واقع يك استراحت كلي براي بدن و همانند خانه‌تكاني و غبارروبي و پاكسازي و نظافت كل سيستمهاي بدن انسان است. همانطور كه قلب انسان لحظه‌اي كار مي‌كند و لحظه‌اي استراحت، بدن انسان هم بعد از 11 ماه كار مداوم، نياز به يك استراحت يك ماهه دارد.

امروزه علم پزشكي ثابت كرده است كه در رژيم غذايي روزه‌داري، چربيهاي اضافه‌بدن تحليل مي‌رود، چاقي بي‌رويه و مضر كاهش مي‌يابد، فشار روي مفاصل كمر و اندامهاي تحتاني كم و دستگاههاي قلبي و عروقي و گوارشي تنظيم و تعديل مي‌شوند دستگاه دفاعي بدن نيز به حالت آماده باش درمي‌آيد، تقويت و تنظيم مي‌شود.

يكي از دستاوردهاي مهم علم پزشكي نشان مي‌دهد كه با روزه‌داري، موادي در بدن به وجود مي‌آيند كه خيلي بيشتر از حد معمول است و اين مواد نقش عمده‌اي در پيشگيري از عفونتهاي ميكروبي و ويروسي و از بين بردن سلولهاي سرطاني دارند.

چون در حالت عادي بسياري از اين ميكروبها و ويروسها در بدن، به حالت نهفته و نيمه فعال قرار دارند و وقتي بدن انسان ضعيف مي‌شود، آنها فعاليتهاي شديدي را شروع مي‌كنند و شروع به تخريب مي‌نمايند. با روزه‌داري مواد از بين برنده اين موجودات مزاحم در بدن افزايش مي‌يابد و شروع به حذف و نابودي آنها مي‌نمايد.

در واقع بايد گفت روزه‌داري سبب پاكسازي كلي بدن مي‌شود و انسان را آماده مي‌سازد تا در مقابل بسياري از خطرات و بيماري‌ها مصون بماند.

در اين ماه، بدن تحت تأثير فشارهاي مختلف روحي و جسمي قرار مي‌گيرد و به اصطلاح استرس‌هاي مختلفي به بدن وارد مي‌شود و بدن عكس‌العمل‌هاي متفاوتي از خود نشان مي‌دهد. اين در تنگنا قرارگرفتن و دچارمضيقه شدن و تحمل استرسهاي مختلف، در واقع امتحان و محكي است براي انسان كه بنيه او خصوصا بنيه دفاعي‌اش چگونه است؟

در پاسخ به اين سوال بايد گفت كه: فقر و محروميت غذايي كه در اثر روزه ماه مبارك رمضان ايجاد مي‌شود، تأثير بسيارمثبتي در تقويت قواي روحي ورواني دارد و به شخص اعتمادبه‌نفس و اطمينان مي‌دهد تا در مقابل بسياري از خطرات روحي ، جسمي و محروميت‌ها مقاومت نمايد و شخصي با ثبات و متكي به اراده به وجود آورد تا در مقابل استرس‌ها و فشارهاي روحي و اجتماعي تاب وتوان كافي را به دست آورد و دست به رفتارهاي نادرست وناهنجار نزند.

روزه اثرات زيادي بر روي اركان بدن دارد كه بايد اطبا و پزشكان كتابها و مقاله‌ها در مورد آن بنويسند اما در يك كلام مي‌توان گفت روزه، حلول تندرستي در بدن انسان مي‌باشد.

دوستای گلم نظر یادتون نره

مصرف پرتقال بهترین درمان چاقی است و با مصرف آن کمبود عناصر فلزی بدن تامین و مقاومت طبیعی بدن زیاد می‌شود. همچنین میوه پرتقال، سرشار از ویتامین‌های C ،B و A است.
پرتقال دارای آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، کلر، گوگرد، روی و غیره است. آب پرتقال، اثر مقوی و نشاط‌آور دارد و با مصرف آن، غلظت خون کاهش پیدا می‌کند، لذا می‌توان پرتقال را محافظ سیستم عروقی به‌حساب آورد.
اگر آب پرتقال بدون پوست کندن میوه تهیه شود اثر مفیدتری دارد. آب پرتقال نوشابه‌ای مفرح و با خاصیت مدر و دارای اثر ضد سم است و مقاومت محیطی بدن را زیاد می‌کند.
افرادی که چاق هستند، اگر رژیم پرتقال بگیرند، در رفع چاقی بسیار موثر است. در این رژیم باید چند روز پرتقال بخورند.
برای معالجه چاقی و گرفتن رژیم لاغری، یک عدد پرتقال و ۳ لیمو را به برش‌های نازکی ببرید و آن را مدت ۱۰ دقیقه در نیم لیتر آب بجوشانید، ۲ قاشق سوپ‌خوری عسل را به آن اضافه کنید و دوباره ۵‌دقیقه آن را بجوشانید، بعد آن را صاف و بگذارید سرد شودو هر روز ۳ استکان کوچک از آن را میل کنید.

شلیل منبع غنی ویتامین های A،Cوسرشار از پتاسیم است.

شلیل بسیار کم کالری و کاهش دهنده چربی خون است ودر پیشگیری از بروز بسیاری از بیماری های مزمن نظیر سرطان،دیابت و بیماری قلبی عروقی که از مهم ترین علل مرگ و میر هستند،مؤثر است.

بهتر است از شلیل به جای چیپس و پفک در میان وعده ها مصرف شود.شلیل می تواند آب مورد نیاز بدن را تأمین کند.

ببخشید که یه خرده مطلبش کم بود اما مفید بود.دوستای گلم نظر یادتون نره

مصرف سوسیس و شکلات درایجاد سردردهای میگرنی موثرند غذاهایی چون سوسیس، ژامبون، شکلات و بعضی از انواع پنیرها در پیدایش سردردهای میگرنی دخالت دارند.

سردرد یکی از شایع‌ترین شکایتی است که بیماران مراجعه کننده به پزشکان دارندبنابراین سردرد یک بیماری نیست بلکه علامتی از یک بیماری است.

 سردردها به سه صورت تظاهر می‌کنند: نوع اول؛ سر درد حاد است که بدون سابقه قبلی و به طور ناگهانی ایجاد شده و اگر در گذشته سابقه سردرد در بیمار وجود داشته باشد این سردرد از نظرشدت و کیفیت و محل درد با سردردهای قبلی تفاوت دارد. شایع‌ترین علت سردرد حاد خونریزی مغزی، بیماری‌های عروقی مغز، التهاب بافت مغزی (انسفالیت) بیماری چشمی مثل آب سیاه (گلوکوم)، تشنج،‌ کشیدن مایع نخاعی،فشار خون بسیار بالا،تب،مسمومیت باکربن دی اکسید و مصرف بعضی داروها است.

 دومین دسته سردردهای تحت حاداست، سردردهای تحت حاد معمولا سیر نسبتا تدریجی دارند و در مدت چند هفته یا چند ماه بروز می‌کند. این نوع سر درد اگر در افراد مسن دیده شود و سیر طولانی داشته باشد باید جدی گرفته و بررسی کامل از آن صورت گیرد. شایع ترین عللی که می تواند باعث این نوع سر درد شودالتهاب شریان گیجگاهی، ‌تومور مغز، ‌آبسه مغزی، ‌خونریزی لب، ‌افزایش فشار داخل جمجمه (پود و تومور) گرفتاری عصب سه قلو و عصب نهم، ‌فشار خون،‌ دردهای غیرمعمول صورت، بیماریهای مزمن ریه،‌ کم کاری تیروئید است.

 نوع سوم سردرد، ‌سردردهای مزمن است که سالیان سال وجود داشته و گاهی نیز حملات سر درد آن باعث ناراحتی و ناتوانی بیمار شده ولی سیر خوش خیم دارد ‌سردردهای عصبی،‌ میگرن، سردردهای خوشه ای، ‌بیماری‌های ستون فقرات گردنی، سینوزیت و بیماری های دندان از جمله شایع ترین علل سر دردهای مزمن می‌باشد.

درمان سردرد بستگی به علت آن دارد به عنوان مثال سر درد ناشی از مننژیت، تجویز داروهای آنتی بیوتیک مناسب و انجام عمل جراحی در اثر سردردهای ناشی از تومور از روشهای درمانی سردردهاست درباره سردردهای عصبی و میگرن باید گفت: یک سری عوامل زمینه ساز وجود دارد که برای پیشگیری از این نوع سردردها باید عواملی مانند استرس، خستگی، گرسنگی و نور زیاد را به حداقل رساند.

از آنجا که ‌مصرف برخی غذاها همچون سوسیس، ‌ژامبون، شکلات و بعضی از پنیرها در پیدایش سردرد نقش دارند لذا توصیه می‌شود، بیماران از این نوع غذاها و یا سایر غذاهایی که باعث تشدید درد آنها می شود، خودداری کنند.